Ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί γονείς είναι το γεγονός ότι το παιδί τους δεν τρώει φρούτα.
Μια εύκολη εναλλακτική αποτελούν οι χυμοί. Αν και το φρούτο είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς περιλαμβάνει όλες τις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά, οι φρέσκοι φυσικοί χυμοί φρούτων μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό κομμάτι της διατροφής του παιδιού.
Πέρα από τη θρεπτική αξία του χυμού, όμως, υπάρχει προβληματισμός που πηγάζει από το γεγονός ότι πρόκειται για τροφή πυκνή θερμιδικά, άρα ικανή να συμβάλλει στην αύξηση του βάρους.
Πάντως, πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι η μέτρια κατανάλωση 100% φυσικού χυμού δεν επηρεάζει το βάρος του παιδιού.
Επίσης, αν και οι φρουτοχυμοί που είναι εμπλουτισμένοι με ζάχαρη έχουν παραπλήσια θερμιδική απόδοση συγκριτικά με τους 100% φυσικούς χυμούς, οι τελευταίοι είναι σαφώς πλουσιότεροι σε θρεπτικά συστατικά και φτωχότεροι σε συντηρητικά.
Για τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής, καλό είναι οι γονείς να δίνουν το φρουτοχυμό στο πλαίσιο ενός σνακ ή γεύματος και να μην είναι προσβάσιμος στο παιδί καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας.
Τα όρια της κατανάλωσης χυμού, όπως αναφέρονται στις οδηγίες της Αμερικάνικης Παιδιατρικής Ακαδημίας είναι τα εξής:
Γέννα έως 6 μηνών: Καθόλου φρουτοχυμός, παρά μόνο αν χρειαστεί για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας
6 μηνών έως 6 ετών: 120-180 ml την ημέρα
7 ετών και άνω: 240-350 ml την ημέρα
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
