Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό, το οποίο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνη είναι και χορταστικό.
Συνοδεύει άριστα ακόμη και απλά πιάτα όπως κρέας ή κοτόπουλο με λαχανικά, δίνοντας ένα διαφορετικό τόνο στο γεύμα μας.
Υλικά
100 γρ Μινέρβα Benecol λευκό τυρί
2 κ.σ. γιαούρτι άπαχο
1 κ.σ. κατίκι Δοκοκού
1 πράσινη καυτερή πιπεριά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ πολτοποιούμε την πιπεριά με το ελαιόλαδο. Σε ένα μπολ τρίβουμε το Μινέρβα Benecol λευκό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το μείγμα από το μπλέντερ. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Συνοδεύει ψητό κρέας ή σαν άλειμμα σε ένα σάντουιτς.
Πηγή : benecol.gr
