Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά σοβαρή πάθηση που προκαλείται από τοξίνες από βακτήρια που ονομάζονται Clostridium botulinum.
Τρεις κοινές μορφές αλλαντίασης είναι:
Τροφιμογενής αλλαντίαση
Τα επιβλαβή βακτήρια ευδοκιμούν και παράγουν την τοξίνη σε περιβάλλοντα με λίγο οξυγόνο, όπως σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο σπίτι.
Τα συμπτώματα της τροφιμογενούς αλλαντίασης συνήθως ξεκινούν μεταξύ 12 και 36 ωρών μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα σας.
Όμως, ανάλογα με το πόση τοξίνη καταναλώθηκε, η έναρξη των συμπτωμάτων μπορεί να κυμαίνεται από μερικές ώρες έως μερικές ημέρες.
Τα συμπτώματα της τροφιμογενούς αλλαντίασης περιλαμβάνουν:
Δυσκολία στην κατάποση ή στην ομιλία
Ξερό στόμα
Αδυναμία προσώπου και στις δύο πλευρές του προσώπου
Θολή ή διπλή όραση
Πεσμένα βλέφαρα
ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
Ναυτία, έμετος και κοιλιακές κράμπες
Παράλυση
Αλλαντίαση πληγών
Εάν αυτά τα βακτήρια τεμαχιστούν, μπορεί να προκαλέσουν μια επικίνδυνη μόλυνση που παράγει την τοξίνη.
Αλλαντίαση πληγών
Τα συμπτώματα της αλλαντίασης του τραύματος εμφανίζονται περίπου 10 ημέρες μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα.
Τα συμπτώματα της αλλαντίασης πληγών περιλαμβάνουν:
Δυσκολία στην κατάποση ή στην ομιλία
Αδυναμία προσώπου και στις δύο πλευρές του προσώπου
Θολή ή διπλή όραση
Πεσμένα βλέφαρα
ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
Παράλυση
Η πληγή μπορεί να φαίνεται κόκκινη και πρησμένη ή όχι.
Βρεφική αλλαντίαση
Αυτή, η πιο κοινή μορφή αλλαντίασης ξεκινά μετά την ανάπτυξη βακτηριακών σπόρων Clostridium botulinum στον εντερικό σωλήνα του μωρού.
Συνήθως εμφανίζεται σε μωρά μεταξύ 2 μηνών και 8 μηνών.
Όλα τα είδη αλλαντίασης μπορεί να είναι θανατηφόρα και θεωρούνται επείγοντα ιατρικά περιστατικά.
Εάν η βρεφική αλλαντίαση σχετίζεται με τρόφιμα, όπως το μέλι, τα προβλήματα αρχίζουν γενικά μέσα σε 18 έως 36 ώρες μετά την είσοδο της τοξίνης στο σώμα του μωρού.
Τα σημεία και συμπτώματα περιλαμβάνουν:
Δυσκοιλιότητα, που είναι συχνά το πρώτο σημάδι
Μυϊκή αδυναμία και δυσκολία στον έλεγχο του κεφαλιού
Αδύναμο κλάμα
Ευερέθιστο μωρό
Σάλια
Πεσμένα βλέφαρα
Κούραση
Δυσκολία στο πιπίλισμα ή στο τάισμα
Παράλυση
Ορισμένα συμπτώματα συνήθως δεν εμφανίζονται με την αλλαντίαση.
Για παράδειγμα, η αλλαντίαση γενικά δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση ή τον καρδιακό ρυθμό, ούτε προκαλεί πυρετό ή σύγχυση.
Μερικές φορές, ωστόσο, η αλλαντίαση του τραύματος μπορεί να προκαλέσει πυρετό.
Πότε να δείτε γιατρό
Ζητήστε επείγουσα ιατρική φροντίδα εάν υποψιάζεστε ότι έχετε αλλαντίαση. Η έγκαιρη θεραπεία αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης και μειώνει τον κίνδυνο επιπλοκών.
Η αλλαντίαση δεν είναι μεταδοτική από άτομο σε άτομο.
