Αρχικά, ας καταρρίψουμε τον μύθο ότι το να πίνεις νερό μαζί με το φαγητό σου οδηγεί σε πεπτικά προβλήματα.
Δηλαδή την μη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και το φούσκωμα.
Η λανθασμένη αντίληψη καταλήγει στην πεποίθηση ότι το νερό αραιώνει το οξύ του στομάχου. Το στομάχι προσαρμόζεται σε ό,τι υπάρχει σε αυτό, ωστόσο, έτσι θα παράγει περισσότερο οξύ εάν χρειαστεί. Με άλλα λόγια, η κατανάλωση νερού πριν, κατά τη διάρκεια ή μετά από ένα γεύμα δεν θα εμποδίσει το στομάχι να κάνει τη δουλειά του.
Το νερό βελτιώνει πραγματικά την πέψη, βοηθώντας τα τρόφιμα να μετακινούνται πιο εύκολα μέσω του πεπτικού συστήματος. Το πολύ λίγο νερό στο σώμα μπορεί πραγματικά να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
Υ.Γ. Το νερό διατηρεί το σώμα ενυδατωμένο και υγιές. Οπότε, συνεχίστε να πίνετε άφοβα!
Σύμφωνα με τον Michael F. Picco, M.D., του Mayo Clinic
