Μια επικρατούσα άποψη στου κύκλους των βετεράνων της δίαιτας είναι το να προτιμάει κανείς όταν κάνει δίαιτα για να χάσει βάρος το λευκό κρασί, λόγω του ότι έχει λιγότερες θερμίδες από το κόκκινο.
Στην πραγματικότητα πρόκειται για έναν από τους πολλούς διατροφικούς μύθους. Και τα δυο είδη κρασιού έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες (από 90 – 120 ανά ποτήρι κολονάτο), όταν βέβαια μιλάμε για την ίδια περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Αν μάλιστα συνυπολογίσει κανείς και την υψηλότερη περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών του κόκκινου σε σχέση με το λευκό κρασί, τότε ακόμη και για εκείνους που προσέχουν το βάρος τους, συστήνεται το κόκκινο κρασί, πάντα φυσικά με μέτρο.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
