Τα λάχανα είναι σημαντικά μέλη της οικογένειας “Brassica” η οποία περιλαμβάνει επίσης το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Αυτά είναι μεγάλα, στρογγυλά και τα φυλλώδη λαχανικά, πιστεύεται ότι έχουν τις ρίζες τους στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Μικρά Ασία. Είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο και μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής .
Λάχανο: Οφέλη του δέρματος:
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά θεωρούνται σπουδαία για το δέρμα και το λάχανο δεν αποτελεί εξαίρεση. Περιέχει «ινδόλη-3-carbonile», η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που είναι υπεύθυνο για την αποτοξίνωση του ήπατος. Αυτό είναι ευεργετικό για το δέρμα, επειδή απομακρύνει τις τοξικές επιδράσεις, που αν συσσωρευθούν στο αίμα προκαλούν θαμπάδα και κηλίδες.
1. Η τακτική κατανάλωση λάχανου μαζί με κάποια άλλα σταυρανθή λαχανικά μπορούν να παρέχουν οφέλη αντι-γήρανσης στο δέρμα. Η πλούσια ποσότητα της βιταμίνης C σε αυτό το λαχανικό διατηρεί το δέρμα νεανικό και καθυστερεί τη διαδικασία της γήρανσης. Επιπλέον, η βιταμίνη Α στο χυμό του λάχανου συνεργάζεται με τη βιταμίνη D για να κάνει το δέρμα σας καθαρό και υγιή και να αποφευχθεί η καταστροφή των κυττάρων του δέρματος που οφείλονται στην υπεριώδη ακτινοβολία
2. Έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες του δέρματος. Όταν χρησιμοποιείται ως κατάπλασμα, είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία των εξανθημάτων του δέρματος, όπως έκζεμα, ψωρίαση, ακμή, εξανθήματα, τσιμπήματα εντόμων, έλκη ποδιών!
3. Είναι σημαντικό καλλωπιστικό το λάχανο και έχει τον ρόλο της προώθησης της υγιούς επιδερμίδας. Εάν πάσχετε από σπυράκια ή άλλους ερεθισμούς του δέρματος, το λάχανο μπορεί να είναι η λύση. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βράσετε στον ατμό τα ανώτερα φύλλα του λάχανου και να αφαιρέστε όλες τις φλέβες τους. Συμπιέστε τα φύλλα μεταξύ ενός λινού υφάσματος και βαμβακιού για να γίνουν λεία και απαλά. Τοποθετήστε την κομπρέσα στην πληγείσα περιοχή και αφήστε τη όλη τη νύχτα. Το πρωί θα ξυπνήσετε με μια πεντακάθαρη επιδερμίδα!
Λάχανο: Οφέλη για τα μαλλιά:
Όντας φορτωμένο με θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, ασβέστιο, θείο, σίδηρο και μαγνήσιο, το λάχανο είναι εξίσου ευεργετικό για τα μαλλιά.
1. Ακριβώς όπως και τα άλλα πράσινα λαχανικά, το λάχανο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α είναι ένα αντιοξειδωτικό που διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών. Εφαρμόζοντας ένα μίγμα με βρασμένο λάχανο και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού στο τριχωτό της κεφαλής μπορείτε να διευκολύνετε την ανάπτυξη των μαλλιών. Συμπιέστε ½ φλιτζάνι βρασμένο λάχανο και 1/8 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού σε ένα μπλέντερ για να σχηματίσετε μια παχιά πάστα. Τρίψτε αυτό το μίγμα στο τριχωτό της κεφαλής σας, αφήστε το για 30 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε σαμπουάν ως συνήθως. Αυτό μπορεί να γίνει δύο φορές την ημέρα.
2. Τρέφει την τρίχα και την κάνει μεταξένια και λαμπερή. Εφαρμόστε το χυμό στο τριχωτό της κεφαλής σας και τις ρίζες των μαλλιών σας. Πλύνετε με σαμπουάν για τα μαλλιά μετά από μια ώρα. Αυτό θα κάνει τα μαλλιά σας λεία και μεταξένια.
