Υλικά
1 φλιτζάνι μαργαρίνη
1 φλιτζάνι ταχίνι
240γρ κουβερτούρα
350γρ βρώμη
2 κουτ. σούπας στέβια
1 φλιτζάνι σταφίδες
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε τη βρώμη, τη στέβια και τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε και τις σταφίδες, ανακατεύουμε 1-2 φορές ακόμη και αποσύρουμε από τη φωτιά. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το ταχίνι. Ανακατεύουμε καλά ώστε να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Σε ένα μικρό ταψάκι στρώνουμε τον πυθμένα με το μισό μίγμα βρώμης. Από πάνω προσθέτουμε το μίγμα από το ταχίνι και την κουβερτούρα. Πάνω σε αυτό προσθέτουμε το υπόλοιπο μίγμα της βρώμης. Με ένα κουτάλι πιέζουμε ώστε να γίνει ίσια η επιφάνειά του. Το αφήνουμε για ένα 2ωρο εκτός ψυγείου και στη συνέχεια το τοποθετούμε στο ψυγείο. Μόλις σφίξει καλά, το κόβουμε σε μπάρες του μεγέθους που μας εξυπηρετεί και διατηρούμε στο ψυγείο.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
