Υλικά
1 ½ φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι (2% λιπαρά)
½ φλιτζάνι μαγιονέζα
1 φλιτζάνι ξινόγαλα
3 κουταλιές τυρί κρέμα
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά λευκό ξίδι
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι χοντρό αλάτι
½ κουταλάκι λευκό πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε καλά το γιαούρτι, το ξινόγαλα, τη μαγιονέζα και το τυρί κρέμα. Στη συνέχεια, ρίχνετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το μαϊντανό, το αλάτι, το λευκό πιπέρι, το ξύδι και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει μια απαλή κρέμα.. Καλύψτε τη με διάφανη μεμβράνη και φυλάξτε τη στο ψυγείο. Ιδανική για ντιπ με πικάντικα κρεατικά.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
