Το ασβέστιο αποτελεί ένα απαραίτητο και αναντικατάστατο συστατικό για τον οργανισμό ενός παιδιού.
Βοηθά τα οστά να αναπτύσσονται και να παραμένουν γερά, συντελεί στην ρύθμιση του καρδιακού παλμού, στην πήξη του αίματος και στην καλή μυϊκή λειτουργία.
Το περισσότερο ασβέστιο αποθηκεύεται στα οστά.
Εάν το παιδί δεν προσλαμβάνει αρκετό ασβέστιο από τη διατροφή του, τότε το σώμα θα χρησιμοποιήσει αυτό των οστών.
Πρέπει εδώ να σημειωθεί ότι τα κορίτσια διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο έλλειψης ασβεστίου.
Πόσο όμως ασβέστιο χρειάζεται ένα παιδί;
Σύμφωνα στοιχεία μελετών τα έφηβα κορίτσια προσλαμβάνουν λιγότερο σε σχέση με τις συστάσεις για την ηλικιακή τους.
Αυτό τα καθιστά πιο επιρρεπή στην οστεοπόρωση στην μετέπειτα ζωή τους.
Για το λόγο αυτό μια βασική οδηγία που δίνεται είναι τουλάχιστον να υπάρχει πρόσληψη γαλακτοκομικών σε κάθε γεύμα, ούτως ώστε να διασφαλίζεται το απαραίτητο ασβέστιο για τα παιδιά.
Υπολογίζεται ότι 300mg ασβεστίου βρίσκονται σε περίπου 230 ml γάλακτος (ακόμα και σε αυτό χωρίς λακτόζη) ή σε ένα γιαούρτι ή σε περίπου 40 γραμμάρια σκληρό τυρί.
Άρα τουλάχιστον 3 μερίδες από αυτά (συνυπολογίζοντας και λοιπές διατροφικές πηγές ασβεστίου) είναι απαραίτητες καθημερινά.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
