Υλικά
1 γαλλική σαλάτα
1 φλιτζάνι ρόκα κομμένη σε χονδρά κομμάτια
3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
1 φλιτζάνι κυβάκια μοτσαρέλας
2 κουταλιές της σούπας μύρτιλα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ τοποθετούμε τη σαλάτα, τη ρόκα, το καλαμπόκι, το κουκουνάρι και τη μοτσαρέλα. Σε ένα μπλέντερ τοποθετούμε τα μύρτιλα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη μουστάρδα και το ξύδι. Χτυπάμε καλά και στη συνέχεια περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
