Ο στιγμιαίος καφές, είτε ζεστός είτε ως frappe, αποτελεί για πολλούς μια αγαπημένη επιλογή. Πολλοί ωστόσο ρωτάνε, ποια είναι η ποσότητα που μπορούν να πίνουν μέσα στην ημέρα;
Μπορούν να πίνουν όσο θέλουν ή υπάρχει κάποιος περιορισμός;
Η απάντηση έχει να κάνει κυρίως με την καφεΐνη και το πόση είναι η maximum ποσότητα που ένας υγιής οργανισμός μπορεί σύμφωνα με τους ειδικούς να προσλαμβάνει ημερησίως.
Το όριο της καφεΐνης για έναν υγιή ενήλικο είναι τα 400 mg ημερησίως. Ένας ζεστός στιγμιαίος καφές θα μας δώσει περίπου 120 mg καφεΐνης και ένας frappe περίπου 160, με βάση τη συνήθη δοσολογία που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του (3γρ ζεστού ή 4γρ κρύου).
Φυσικά μια εξαιρετική επιλογή αποτελεί και ο ντεκαφεινέ στιγμιαίος, όπου εκεί η καφεΐνη είναι ελάχιστη και δεν ξεπερνάει τα 2 – 3 mg ανά κούπα. Στο σημείο αυτό βέβαια θα πρέπει να αναφέρουμε ότι καφεΐνη θα πάρουμε και από άλλες πηγές, όπως το τσάι, αναψυκτικά τύπου cola, το κακάο και η σοκολάτα, οι οποίες θα πρέπει να συνυπολογίζονται στη συνολική ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης.
Για κάποιον λοιπόν ο οποίος δεν πίνει πολλά αναψυκτικά και άλλα καφεινούχα ροφήματα η ποσότητα στιγμιαίου μπορεί να φτάσει (βάση καφεΐνης) και τις 3 κούπες ημερησίως. Τα πράγματα βέβαια είναι διαφορετικά για τον decaf στιγμιαίο, όπου μπορούμε να τον απολαμβάνουμε σχεδόν ελεύθερα.
