Μην πετάτε την κουβερτούρα που σας κάηκε, υπάρχει τρόπος να την επαναφέρετε!
Αν σβόλιασε η κουβερτούρα που λιώσαμε, δεν την πετάμε αλλά βγάζουμε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα λίγο ελαιόλαδο (2-3 κ.γλ. ανάλογα με την ποσότητα της κουβερτούρας) και ανακατεύουμε σταθερά.
Σιγά σιγά η κουβερτούρα θα πάρει ξανά τη λεία μορφή της.
Ομάδα neadiatrofis.gr
