Υλικά
1 πακέτο έτοιμη ζύμη για πίτσα
Για από πάνω:
4 κ.σ. Σάλτσα ντομάτας
½ κ.γ. πάπρικα
5 – 6 ροδέλες χωριάτικο λουκάνικο
1 ½ φλιτζάνι ζεματισμένο σπανάκι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
3 αυγά
1 κ.σ. Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό
Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια επίπεδη επιφάνεια πασπαλίζετε λίγο αλεύρι, αδειάζετε επάνω το ζυμάρι, το ανοίγετε με ένα πλάστη όσο λεπτό το θέλετε. Στρώνετε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί. Χτυπάτε στο μπλέντερ τα υλικά για την κρέμα φέτας και την απλώνετε ομοιόμορφα, επάνω από το ζυμάρι. Περιχύνετε από πάνω την σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζετε με την πάπρικα και το σκόρδο. Σκορπάτε το ζεματισμένο σπανάκι, πασπαλίζετε με λίγο αλάτι και τακτοποιείτε τις ροδέλες λουκάνικου. Στα κενά σπάτε τα τρία αυγά, ραντίζετε με το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 10 – 12 λεπτά.
Για περισσότερες πληροφορίες και συνταγές επισκεφθείτε www.minervahorio.gr
