Υλικά
1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια
Αλάτι, πιπέρι
2 κουτ. του γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. του γλυκού ρίγανη
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα μίγμα. Στη συνέχεια βουτάμε στο μίγμα ένα ένα τα παϊδάκια έτσι ώστε να καλυφθούν πλήρως από το μίγμα. Τοποθετούμε τα παϊδάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε για 30 λεπτά στο φούρνο τον οποίο έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
