O όρος φαινόμενο «γιο-γιο» χρησιμοποιείται για να περιγράψει τους επαναλαμβανόμενους κύκλους απώλειας-επανάκτησης βάρους. Βασική αιτία εμφάνισής του είναι η επιθυμία για γρήγορη απώλεια βάρους,
η οποία οδηγεί το άτομο στην υιοθέτηση αυστηρών και στερητικών διαιτών. Έτσι, ενώ ο στόχος αρχικά επιτυγχάνεται, στη συνέχεια, η επιστροφή στις παλιές διατροφικές συνήθειες έχει συχνά ως αποτέλεσμα την επανάκτηση των χαμένων κιλών ή και περισσότερων.
Ωστόσο, θα πρέπει κανείς να γνωρίζει πως η «ανακύκλωση» του βάρους μπορεί να επιδράσει αρνητικά στην υγεία, καθώς και να δυσκολέψει σημαντικά τις μελλοντικές προσπάθειες απώλειας βάρους.
Και αυτό γιατί, όταν εφαρμόζονται αυστηρές δίαιτες, που οδηγούν σε γρήγορη μείωση του σωματικού βάρους, αυτή οφείλεται κυρίως σε απώλεια μυϊκής μάζας και υγρών, ενώ στο στάδιο της επανάκτησης, τα κιλά «επιστρέφουν» με τη μορφή σωματικού λίπους. Με αυτόν τον τρόπο, αφενός προκαλούνται δυσμενείς μεταβολές στη σύσταση σώματος, οι οποίες ευνοούν τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικών διαταραχών, και αφετέρου παρατηρείται μείωση του βασικού μεταβολικού ρυθμού, των θερμίδων δηλαδή που «καίει» ο οργανισμός σε ηρεμία.
Από την άλλη, ο παραπάνω φαύλος κύκλος δεν επιτρέπει στο άτομο να υιοθετήσει μικρές και μόνιμες αλλαγές στις συνήθειες διατροφής και άσκησης, αφού η περίοδος «στέρησης» ακολουθείται συνήθως από έντονη επιθυμία κατανάλωσης τροφίμων που είχαν «απαγορευτεί» κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
Συνεπώς, την επόμενη φορά που θα αποφασίσετε να ξεκινήσετε μια προσπάθεια απώλειας βάρους, αποφύγετε τις αυστηρές δίαιτες και στοχεύστε σε μικρές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες, τις οποίες θα μπορείτε να διατηρήσετε μακροπρόθεσμα, επιτυγχάνοντας σταδιακή και μόνιμη μείωση του σωματικού σας βάρους.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
