Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο μικροστοιχείο, το οποίο σχετίζεται με εξαιρετικά σημαντικές λειτουργίες στον ανθρώπινο οργανισμό.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού μας.. Ίσως η καλύτερη πηγή ψευδαργύρου είναι το μοσχαρίσιο συκώτι.
Επίσης περιέχεται στο σπανάκι, στα σπαράγγια, στα περισσότερα θαλασσινά, στο κόκκινο κρέας, στη βρώμη, στους ηλιόσπορους και στο σουσάμι. Πέρα όμως από τις δράσεις του στην υγεία, σχετίζεται και με την ομορφιά και πιο συγκεκριμένα με την αναζωογόνηση του δέρματος.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι εμπλέκεται στην ανάγνωση του DNA των κυττάρων μας, ενισχύοντας κατά αυτόν τον τρόπο την παραγωγή των διαφόρων συστατικών και ενώσεων του οργανισμού, όπως η βιταμίνη C και το κολλαγόνο.
Για το λόγο αυτό άλλωστε, διεθνώς τα καλύτερα και πιο αποτελεσματικά προϊόντα ομορφιάς και συμπληρώματα διατροφής για το δέρμα έχουν ως συστατικό τους τον ψευδάργυρο.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
