Το μυστικό είναι, να βάλετε το κομμάτι από το τυρί που θέλετε να τρίψετε, για 30 λεπτά στην κατάψυξη. Αυτό θα το κάνει πιο σκληρό και άρα πιο εύκολο στο τρίψιμο.
Μπορείτε επίσης, για να μην κολλήσει το τυρί στον τρίφτη, να βάλετε λίγο λάδι στην επιφάνεια του πριν τον χρησιμοποιήσετε.
Ομάδα neadiatrofis.gr
