Η εύκολη και πιο απλή εκδοχή της μακαρονάδας. Χωρίς πολλά λιπαρά μόνο με ελαιόλαδο, κατάλληλη και για δίαιτα.
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια (Νο 10)
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ρίγανη
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και μετά τα στραγγίζουμε.
Σε δύο κουταλιές της σούπας τσιγαρίζουμε ελαφρά τις σκελίδες του σκόρδου πολτοποιημένες. Μόλις μυρίσει το σκόρδο το αφαιρούμε και το ρίχνουμε στα μακαρόνια.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τη ρίγανη και ανακατεύουμε.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
