Κάτι παραπάνω θα γνώριζε η γιαγιά μας όταν έβαζε μπόλικη κανέλα σε εκείνο το ‘ξεχασμένο” αλλά κατά τα άλλα εξαιρετικό ρυζόγαλο!
Τα οφέλη της κανέλας για την υγεία μας είναι πολλαπλά!
Αυτό οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητά της σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό από τις οξειδωτικές βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.
Συμπεράσματα ερευνών έδειξαν ότι τα αντιοξειδωτικά της κανέλας δρουν κατά της φλεγμονής και συμβάλλουν στην υποχώρηση του μυϊκού πόνου και του οιδήματος.
Η κανέλα έχει θετική επίδραση στον γλυκαιμικό έλεγχο, δηλαδή τη μείωση του σακχάρου του αίματος, με πολύ καλά αποτελέσματα στο σωματικό βάρος.
Η κανέλα αυξάνει το φαιό λιπώδη ιστό, γεγονός που αυξάνει το βασικό μεταβολικό ρυθμό και μας οδηγεί στην μείωση του σωματικού βάρους.
