Το ποτ πουρί είναι ένας καλός τρόπος για να κάνετε να μυρίζει το σπίτι σας ζεστό και φιλόξενο, ιδιαίτερα κατά την περίοδο των διακοπών.
Πώς λειτουργεί: Απλά γεμίστε ένα δοχείο με νερό, προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και σιγοβράστε τα όλη μέρα. Αυτό βοηθά επίσης να υγροποιείται το σπίτι.
Οι παρακάτω συνταγές είναι απλώς κατευθυντήριες γραμμές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά ποσά και ότι υλικά θέλετε.
Αποθήκευση: Φλούδες από πορτοκάλι, λεμόνι, λάιμ και μήλο(στεγνώστε τα έξω πρώτα πριν από την αποθήκευση σε δοχείο). Πειραματιστείτε για να βρείτε τα αγαπημένα αρώματα σας!
Οδηγίες: Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε να πάρει βράση. Προσθέστε τα υλικά από την αγαπημένη συνταγή, βράστε για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά να σιγοβράσει όλη την ημέρα. Συμπληρώστε το νερό, όπως απαιτείται.
Προσοχή: Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά, ώστε να θυμάστε να συμπληρώσετε νερό. Δεν θέλετε το κάψετε.
Συνταγή 1
Κανέλα
Φλούδες μήλου
Φλοιούς πορτοκαλιού
Ολόκληρα γαρίφαλα
Συνταγή 2
Χυμό μήλου
Κανέλα
Ολόκληρα γαρίφαλα
Συνταγή 3
Βανίλια (μερικές σταγόνες)
Φλούδες πορτοκαλιού
Συνταγή 4 – Χριστουγεννιάτικο ποτ πουρί
3 κλωναράκια πευκοβελόνες
2 ξυλάκια κανέλας
2 ολόκληρα γαρίφαλα
2 φύλλα δάφνης
2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού
2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
Συνταγή 5
2 ολόκληρα γαρίφαλα
2 ξυλάκια κανέλας
5 γλυκάνισο
1 φλούδα πορτοκαλιού
Συνταγή 6
Ολόκληρα γαρίφαλα
1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Συνταγή 7
Φλούδα από ένα ολόκληρο πορτοκάλι
Ολόκληρα γαρίφαλα
2 ξυλάκια κανέλα
Συνταγή 8
5 φύλλα δάφνης
1 ολόκληρο γαρίφαλο
2 ξυλάκια κανέλας
Συνταγή 9
Φλούδα από 1 λεμόνι
Φλούδα από 1 πορτοκάλι
2 φύλλα δάφνης
3 ξυλάκια κανέλλα
2 ολόκληρα γαρίφαλα
Αποσμητικό για το χειμώνα:
2 φλιτζάνια αποξηραμέναοδεντρολίβανο
2 φλιτζάνια αποξηραμένη λεβάντα
1 φλιτζάνι αποξηραμένα φύλλα ευκαλύπτου
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη μέντα ή δυόσμο
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα φύλλα δάφνης
Οδηγίες: Κρατήστε τα αποθηκευμένα σε ένα αεροστεγές κουτί, στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι του μείγματος ανά 3 φλιτζάνια βραστό νερό.
