Το γάλα είναι μια ζωντανή τροφή, που διατηρείται χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και γι’ αυτό είναι πολύ ευαίσθητο στις φυσικοχημικές αλλοιώσεις.
Εδώ θα δούμε έναν φυσικό τρόπο για να κρατήσουμε το γάλα φρέσκο ακόμη και έξω από το ψυγείο!
Προσθέτοντας μισό κουταλάκι του γλυκού όξινο ανθρακικό νάτριο στο γάλα , ενώ βράζει, δεν θα χαλάσει το γάλα , ακόμη και αν δεν το βάλετε στο ψυγείο.
Ομάδα neadiatrofis.gr
