Είναι αλήθεια ότι τα δημητριακά είναι τρόφιμα ιδιαίτερα αγαπητά στα παιδιά. Αρκετοί γονείς συχνά ρωτάνε ποια είναι τα δημητριακά που θα πρέπει να επιλέγουν για τα παιδιά τους, ανάμεσα στα πολλά είδη που βρίσκει κανείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ .
Φυσικά, πρώτα απ’ όλα θα πρέπει να επιλέγετε δημητριακά ολικής άλεσης. Προσφέρουν μεγαλύτερες ποσότητες φυτικών ινών και βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Επίσης προσφέρουν ενέργεια που αποδεσμεύετε σταδιακά στον οργανισμό του παιδιού προσφέροντας καύσιμα για περισσότερη ώρα.
Επιπλέον, αρκετά δημητριακά είναι εμπλουτισμένα με ασβέστιο ή με ασβέστιο και βιταμίνη D. Το ασβέστιο, όπως γνωρίζετε είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την σωστή σκελετική ανάπτυξη. Η βιταμίνη D εξυπηρετεί την καλύτερη αξιοποίηση του ασβεστίου.
Τέλος, αν και όλα τα δημητριακά περιέχουν ζάχαρη και νάτριο είναι σκόπιμο να προσπαθείτε να τα περιορίσετε. Προτιμήστε λοιπόν εκείνα με περιορισμένη ποσότητα στα συστατικά αυτά.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
