Η περίοδος των εορτών εμπεριέχει και αρκετά ταξίδια και μετακινήσεις με το αυτοκίνητο. Από τις πιο βασικές οδηγίες που δίνουν οι ειδικοί είναι όχι βαρύ φαγητό πριν την οδήγηση.
Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι ένα βαρύ γεύμα μπορεί να δημιουργήσει έντονη υπνηλία. Κάτι που συστήνεται επίσης πριν οδηγήσετε, είτε είστε φαγωμένοι είτε όχι είναι το να πιείτε καφέ.
Η καφεΐνη μας ξυπνάει και όχι μόνο. Σύμφωνα με μελέτες ο καφές βοηθάει να αντιδράμε καλύτερα και να προσέχουμε περισσότερο. Σε έρευνα μάλιστα που πραγματοποιήθηκε σε επαγγελματίες οδηγούς μεγάλων αποστάσεων βρέθηκε ότι η καφεΐνη προλαμβάνει την επικίνδυνη κόπωση στο τιμόνι.
Η θετική αυτή επίδραση του καφέ στη συγκέντρωση πιστοποιείται άλλωστε και από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), σύμφωνα με την οποία η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που περιέχεται για παράδειγμα σε περίπου 2 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ ή 1 φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ) αυξάνει την ικανότητα προσοχής και εγρήγορσης σε υγιείς ενήλικες.
Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr
